fbpx

Penggunaan formalin untuk mengawetkan bahan makanan akan membahayakan konsumen makanan tersebut karena formalin dapat …

SOAL

Penggunaan formalin untuk mengawetkan bahan makanan akan membahayakan konsumen makanan tersebut karena formalin dapat …

a. menimbulkan kanker dalam waktu tertentu

b. memudahlan orang terkena diare

c. mengakibatkan ketidak seimbangan emosi

d. menurunkan kadar gula darah

JAWABAN

Jawaban yang benar adalah a. menimbulkan kanker dalam waktu tertentu.

PEMBAHASAN

Formalin merupakan cairan jernih yang tidak berwarna atau hampir tidak berwarna dengan bau yang menusuk, uapnya merangsang selaput lendir hidung dan tenggorokan, serta menimbulkan rasa membakar.

Larutan formalin bersifat desinfektan yang efektif melawan bakteri vegetatif, jamur, atau virus, tetapi kurang-efektif melawan spora bakteri. Formalin banyak digunakan sebagai pengawet sehingga biasa digunakan untuk menyimpan preparat biologi.

Akan tetapi, formalin tidak boleh ditambahkan sebagai pengawet makanan karena dapat menyebabkan kanker paru-paru dan gangguan pada alat pencernaan dan jantung.

Dengan demikian, jawaban yang benar adalah A.